125 gr. Loprofin Un
1 yumurta
Biraz tuz
1 tatlı kaşığı yağ
1 çorba kaşığı su
Malzemeleri bir hamur haline getirin. Yoğun bir hamur olacağı
için elde yoğurun. Sonra merdane veya oklava ile hamuru açın.
Kolay yapışabildiğinden altını unlayın. Hamuru çok ince yufka
gibi açmayın sonra bir bıçak yardımıyla makarnalarınızı kesin.
Bu hamur ile erişte, mantı, börek, lahmacun ve pizza tabanı
yapabilirsin. Makarna için kesdikten sonra kurutabilir veya
tuzlu suda kaynatabilirsiniz. |
